Domaine de la Préceptorie

Joseph Parcé
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  • Année de création
    2001
Domaine de la Préceptorie
Le domaine a été créé en 2001; Joseph Parcé arrivé en 2007 est aujourd’hui le gérant.

La cave est située à Saint Arnac et les vignes s’étendent entre Maury et Saint Paul de Fenouillet dans la vallée de l’Agly sur l’aire d’AOP Maury.

Le climat y est aride et les vignes sont malmenées par la tramontane et le soleil. Le domaine compte 30 hectares de vignes travaillées en bio, certaines travaillées à la mule.

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