Château d'Esclans
Le Château d’Esclans se situe au milieu du département du Var, où la majorité des rosés AOC Provence est produite. Le château d’origine, dont il ne reste aujourd’hui que des caves date d’avant le XIIème siècle. Depuis l’or, le château est passé entre les mains de nombreux propriétaires avant d’être acheté par Sacha Lichine en 2006. Aujourd’hui le domaine est composé de 44 hectares de vignes. Le cépage occupant la plus grande surface du vignoble est la Grenache, suivie de la Vermentino. Les autres cépages du domaine sont : Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah, and Tibouren.
Le Château d’Esclans est connu pour la qualité de ses vignes de Grenache qui, de par leur âge pouvant atteindre jusqu’à 90 ans, offrent des raisins aux saveurs concentrées.
Le Château d’Esclans est connu pour la qualité de ses vignes de Grenache qui, de par leur âge pouvant atteindre jusqu’à 90 ans, offrent des raisins aux saveurs concentrées.
