Domaine du Centaure

Claude Ramu
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3 produits

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Par ordre décroissant
  1. Domaine du centaure, Les Eliades
    Prix spécial 22,05 CHF / 0,75 Ancien prix 24,50 CHF
    Domaine du Centaure, Les Eliades 2020
    - +
  2. Domaine du centaure, SPhinx 2018
    Prix spécial 22,05 CHF / 0,75 Ancien prix 24,50 CHF
    Domaine du Centaure, Sphinx, 2018
    - +
  3. Domaine du Centaure, Légende 2019
    Prix spécial 26,91 CHF / 0,75 Ancien prix 29,90 CHF
    Domaine du Centaure, Légende 2019
    - +
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3 produits

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Par ordre décroissant
  • Pays
    Suisse
  • Taille du domaine
    18 hectares
  • Année de création
    XIVème siècle
Domaine du Centaure
La famille Ramu est installée à Dardagny depuis le quatorzième siècle, ils étaient alors déjà propriétaires de vignes. Le domaine actuel est situé sur les coteaux de la Donzelle et sur le coteau qui domine le château de Dardagny. Edmond Ramu qui reprit le domaine en 1925, innova en introduisant pour la première fois en Suisse la taille Guyot sur fil de fer. Il fit aussi des essais d' implantation de nouveaux cépage (hybrides rouge et blanc). Passionné par la vinification de qualité, il planta les premiers Gamay et Pinot-Noir en 1936, il obtient avec ses vins de nombreuses distinctions, notamment les médailles d'or à Lucerne en 1954 et à Lausanne en 1964.

Charles Ramu-Caccia qui repris le domaine en 1955, l'agrandit à sa superficie actuelle de 18 hectares. Il y introduisit l'Aligoté, le Pinot-Gris, le Gewurztraminer et le Muscat, et obtient 3 médailles d'or à l'exposition de Ljubljana en 1980 pour son Chasselas, son PinotGris, et son Gewurztraminer. En 1981 vint s'y ajouter une médaille d'or avec titre de champion pour son Gewurztraminer.

Tous les vins sont vinifiés à la propriété par son fils Claude Ramu qui s'occupe du domaine depuis 1982, il l'a baptisé "Domaine du Centaure", et a demandé au peintre Serge Diakonoff de dessiner les étiquettes de ses nouveaux vins.

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