A Rochefort-sur-Loire, Le Château de Plaisance incarne l'excellence des vins d'Anjou depuis 1960. Sous la direction de la vigneronne passionnée Vanessa Cherruau depuis 2019, cette propriété historique, qui s'étend sur 25 hectares, témoigne d'un engagement sans faille en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique.
Le vignoble se distingue par son parcellaire unique où le Chenin domine, représentant près de 80% de la superficie totale. Implantées sur des sols de Schiste, Spilite, Poudingue et Grès, ces vignes sont choyées tout au long de l'année, suivant les rythmes naturels et le calendrier lunaire. Le résultat : des fruits d'une pureté remarquable, vendangés à parfaite maturité de manière manuelle.
Chaque cuvée du Château de Plaisance, porte en elle les caractéristiques uniques de son terroir, offrant des identités nettes, précises et empreintes d'une énergie vibrante.
