Gevrey-Chambertin

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  • Production en volume
    Production en volume
    28,572 hl
  • Superficie totale
    Superficie totale
    542 ha
L'AOC/DOC
Au pied de la combe de Lavaux, Gevrey-Chambertin est le village de référence de la Côte de Nuits. L'appellation Gevrey-Chambertin, née en 1936, forme une sorte de garde d'honneur à de fabuleux grands crus comme Chambertin ou Clos de Bèze. Le vignoble, étendu sur près de 500 hectares, procure exclusivement des vins rouges harmonieusement équilibrés entre rondeur, puissance et subtilité, dont la complexité croît avec l'altitude (les premiers et grands crus sont issus de vignes les plus élevées). Les climats les plus réputés sont Varoilles, Clos Saint-Jacques, Aux Combottes, Les Cazetiers et Estournelles.