Robert & Bernard Plageoles

Familia Plageoles
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  • Année de création
    1805
Robert & Bernard Plageoles
Créée en 1805, le domaine Plageoles est l’âme de Gaillac. Robert Plageoles, historien, vigneron, ampélographe, a ressuscité les cépages ancestraux de la région. Son fils, Bernard, les cultive avec la même passion, et derrière la nouvelle génération se tient déjà prête. Le vignoble couvre une vingtaine d’hectares sur deux exploitations, le domaine des Très Cantous à Cahuzac sur Vère, et le domaine de Roucou-Cantemerle à Castelnau de Montmiral. Les méthodes de travail sont respectueuses des sols, excluant les produits de synthèse et les vinifications se font au plus près du fruit, sans levures exogènes. La gamme des vins de Plageoles est passionnante, surprenante, déclinant tous les cépages de l’appellation dont certains ne sont plus produits ailleurs. On goûte ici avec le même bonheur une délicieuse méthode gaillacoise, des rouges légers et épicés, des blancs liquoreux d’une rare plénitude ainsi qu’un rare et insolite vin de voile.

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