Château Julia
Le Château Julia est une toute jeune propriété localisée dans le Médoc et Haut-Médoc, terroir privilégiée des Grands Crus Classés. C’est au décès de son père en 1997, que Sophie Martin décide de reprendre la propriété familiale. Les vignes étaient alors en cave coopérative depuis ses arrières grands parents. En 2009, alors âgées de 32 ans, elle décide de créer son chai particulier sous le nom Château Julia. Elle prend alors le pari de faire des vins à dominance de merlot, son cépage préféré, pour offrir un Château Julia souple, rond et, féminin. Elle y ajoute une touche de boisé avec un élevage de 12 mois en barriques pour produire aujourd’hui un Pauillac atypique. Elle produit également des cuvées sous les AOC Médoc et Haut-Médoc 2010 est son deuxième millésime qui ne demande qu’à être partagé.
