Château Montrose
Les aigles de pierre trônent à l’entrée du Château Montrose où le vignoble regarde la Gironde. Cru mythique de Saint-Estèphe, Montrose sort de ses bruyères à floraison rose en 1778 quand Théodore Dumoulin décide de planter des vignes dans ce secteur. Le succès est au rendez-vous et en 1855, le Château Montrose accède au rang de second cru classé. Depuis le rachat d’une vingtaine d’ha à Phélan-Ségur, le domaine couvre maintenant 95 ha d’un seul tenant implantés sur une coupe graveleuse très bien exposée en bordure de Gironde. Celle-ci joue ici un rôle régulateur précieux ; ainsi en 1956 et 1991, Montrose est l’un des seuls crus à ne pas avoir gelé….. En 2006, Olivier et Martin Bouygues grands amateurs de Château Montrose le rachetèrent. Ils y développent un vaste projet de rénovation, dans le sens du développement durable. Il démontre également que les superbes millésimes contemporains sont à la hauteur de la légende des grandes années des siècles passés.
