Les Grangeons de l'Albarine

Au pied de la Roche de Narse, au fond d'une vallée perdue au milieu du Bugey, entre Jura et Savoie, Luc Bauer travaille avec passion à réhabiliter de superbes terroirs longtemps oubliés. Sur ces coteaux vertigineux aux sols de calcaire et de cailloux, agrippés à des pentes escarpées, la viticulture tient de l'exploit, et signe la détermination du vigneron. En seulement quelques millésimes, Luc est parvenu à nous offrir des vins de montagne d'une incroyable finesse et authenticité, dans la plus pure expression de leur terroir. Une production confidentielle dont la réputation d'excellence a déjà dépassé nos frontières et se retrouve sur des tables prestigieuses, à l'image du célèbre Noma à Copenhague. Après des études orientées vers la terre, ingénieur en Agriculture de l’ISARA Lyon en 2005 et Technicien en Viticulture-Œnologie à Davayé en 2009, Luc Bauer fait différents stages chez différents vignerons où la passion pour la vigne a commencé. Il a travaillé ensuite dans différents domaines en France et à l’étranger. En 2011 il décide de reprendre quelques parcelles sur un coteau oublié d’une vallée sauvage : la vallée de l’Albarine en plein cœur du Bugey. Peu à peu il a fait grandir son domaine en achetant d’autres parcelles dans la région. Luc Bauer est un vigneron qui a des principes bien affirmés : le respect des vignes, de l’environnement et des personnes, c’est pourquoi naturellement il pratique l’agriculture biologique et la biodynamie (sans certification). Avec pour objectif créer des vins authentiques, vibrants, propres à leur terroir et agréable à consommer. Les vins de Luc Bauer sont issus de cépages typiques de la région : Altesse, Chardonnay, Aligoté, Mondeuse, Gamay et Pinot Noir.