Domaine Pierre Ménard
Interpretation haute en couleur des terroirs Angevins
Avec à peine 2 ha de vignes, et en seulement quelques millésimes, Pierre Ménard s'est imposé comme la révélation des vins d'Anjou. En revenant à Faye-d’Anjou sur le domaine familial après avoir sillonné diverses régions viticoles à travers le monde, le jeune vigneron s’est forgé un projet audacieux et sans concession. À partir de 2013, il sélectionne sur le vaste vignoble de ses parents – dont la production était destinée à la cave coopérative – quelques parcelles remarquables par leur terroir (schistes, argilo-calcaires) et par le grand âge des vignes. Chenin, sauvignon blanc, cabernet-franc, Pierre se consacre à ses terres avec une exigence de jardinier, sans intrants, selon les principes de la biodynamie.
Jusqu'au Jeudi 28/03
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