Foradori

Famille Foradori

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2 produits

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  • Pays
    Italie
  • Région
    Trentin-Haut-Adige
  • Taille du domaine
    30 hectares
  • Production totale
    180 000 bouteilles par an
  • Année de création
    1980
Foradori

Le domaine Foradori est situé dans la région du Trentin-Haut-Adige, dans le nord de l'Italie. Il est dirigé par la vigneronne Elisabetta Foradori, qui a pris la relève de son père dans les années 1980.

Le domaine s'étend sur environ 28 hectares, dont la majorité est consacrée à la production de raisins rouges. Les vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie, avec une attention particulière accordée à la santé des sols et à la biodiversité environnante. Le domaine est également certifié DEMETER depuis 2009

Le cépage le plus emblématique du domaine Foradori est autochtone : il s’agit du Teroldego. Elisabetta Foradori a travaillé pendant des années pour redécouvrir les caractéristiques uniques de ce cépage et pour élaborer des vins qui reflètent pleinement son potentiel. Le domaine produit également des vins blancs à base de Nosiola, un cépage également originaire de la région. Emilio et Theo, les fils d’Elisabetta ont rejoint respectivement le domaine en 2012 et 2015.

Les vins de la famille Foradori sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur capacité à refléter le terroir d'où ils sont issus. Le domaine a acquis une reconnaissance internationale au fil des ans et ses vins sont aujourd'hui appréciés par de nombreux amateurs de vin dans le monde entier.

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