L'AOC/DOC des vins de Saint-Julien
On dit que les vins de Saint-Julien ont la puissance des Pauillac et la délicatesse des Margaux, cela parait simpliste,tout médocophile sait qu’il y a des types bien marqués et qu’un Léoville-Las-Cases est aussi différent d’un Ducru-Beaucaillou qu’un Botticelli peut l’être d’un Michel Ange ;Saint-Julien reste la communale la plus homogène, et le panneau de la D2 "Passants vous entrez sur l’antique et célèbre crus de Saint-Julien, saluez " serait prolongé par ces trois mots "et inclinez vous".