Ruinart
Fondée le 1er septembre 1729, la maison Ruinart est la plus ancienne des maisons de champagne. Véritable icône de la Champagne, cette maison est aujourd’hui le symbole d’un savoir-faire et d’un art de vivre reconnus dans le monde entier. Son expertise est aussi celle du chardonnay, cépage emblématique de la maison. D’une grande fraîcheur aromatique, il est le fil conducteur de tous ses assemblages. Il apporte aux cuvées une élégance, une pureté et une luminosité qui caractérisent le goût Ruinart. Le Ruinart Blanc de Blancs, 100% chardonnay, en est l’expression parfaite. Les flacons de la maison s’épanouissent lentement au cœur de ses crayères, profondes et majestueuses cathédrales de craie, récemment inscrites sur la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco. Les non millésimés y patientent jusqu’à trois ans, tandis que les Dom Ruinart s’y attardent en moyenne dix ans.
