La région des vins de Genève
Les 1400 hectares du vignoble de Genève s’étendent en plaine, au débouché du Rhône, sur des sols d’une grande variété, mêlant argile, résidus morainiques et alluvions. Entouré et protégé par les massifs du Jura et des Préalpes qui écartent les masses d’air humides, il profite d’un climat bien ensoleillé et de températures adoucies par la proximité du Lac de Genève. Issus de rendements maîtrisés, les cépages traditionnels comme le gamay, le chasselas ou le pinot noir offrent à présent des vins intenses et séduisants, grâce à une nouvelle génération de vignerons dynamiques et ambitieux. Depuis 10 ans, beaucoup ont diversifié leur encépagement, exploitant une plus large gamme de cépages : outre les chardonnay et les sauvignon parfois remarquables, le gamaret et le garanoir renouvellent le caractère des vins rouges genevois avec des cuvées corsées et épicées.