Jean-Paul & Benoît Droin

La familia Droin
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  • Année de création
    XVIème siècle
Jean-Paul & Benoît Droin
Le domaine est passé entre les mains de plusieurs membres de la Famille Droin au cours des siècles puisque déjà au XVIème siècle, des propriétaires de vignes à Chablis portaient le nom de Droin.

Benoît Droin rejoint le domaine en 1999 après des études au lycée viticole de Beaune et un diplôme national d'oenologue à Dijon.

Toute la production du domaine est mise en bouteille et vendue en direct, en France et dans plus de 50 pays à travers le monde.

Chaque vin produit au domaine a ainsi une identité, le reflet sincère de son sol. Ils s’attache à retranscrire et à amplifier ces nuances afin de mettre en évidence la richesse et la diversité de nos 16 climats en accompagnant le vin sans jamais le dominer.

Les vins sont ainsi immédiatement identifiables à leur matière généreuse et à leur précision minérale. Cette recherche permanente de l'équilibre entre puissance, finesse et mise en valeur de chacun des terroirs traduit aujourd'hui la passion de Benoît Droin.

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