Domaine Léon Barral

Didier Barral
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  • Pays
    France
  • Région
    Languedoc-Roussillon
Domaine Léon Barral
Didier Barral s'est installé sur les sols schisteux du Languedoc en 1990. Aidé par son frère Jean-Luc, ils travaillent la vigne et la vinification de la manière la plus traditionnelle. Il a à cœur de respecter l'écosystème, de favoriser les interactions entre les règnes végétal et animal. Pour le désherbage de ses vignes, pas de pesticides, mais des vaches ! D'octobre à mi-avril, un troupeau de vaches Jersiaises pâture dans les vignes.

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