Domaine de la Roche Bleue

Sébastien Cornille

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  • Pays
    France
  • Région
    Loire
  • Taille du domaine
    7 hectares
  • Année de création
    2007
Domaine de la Roche Bleue

Le Domaine de la Roche Bleue se situe dans les appellations discrètes de la Sarthe, Jasnières et Coteaux-du-Loir, dans la région viticole française de la Loire.

C’est à travers la passion que Sébastien Cornille a pour le vin, que le Domaine a pris naissance. Ses parents étaient potiers ; la terre, le terroir et la nature l’ont amené à faire des études de viticulture et d’œnologie.

Ouvrier viticole, puis conseiller sur l’Ile de la Réunion, le désir de créer son propre domaine et de faire ses vins le font rentrer en 2007. Il se retrouve à Jasnières et grâce à son charisme et aux bonnes rencontres, il déniche un bout de parcelle sur le lieu -dit « la Roche ». Le nom du Domaine est né entre cette parcelle et le bleu de l’Océan Indien.

Aujourd’hui Sébastien Cornille cultive 7 hectares en agriculture biologique, avec la volonté de faire de vins le plus naturellement possible. Ceux-ci sont issus de chenins plantés sur des argiles à silex, qui traversent des pressurages longs en grappes entières, des fermentations et des élevages en fût ancien.
À la cave, tout est simple et le temps effectue son travail sur les vins isolés du monde par l’épaisseur des caves troglodytes.
Les vins du Domaine de la Roche Bleue sont des vins à forte personnalité.

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