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Le cycle de la vigne : les secrets d’une année viticole
27 août 2024
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Le cycle de la vigne : les secrets d’une année viticole

La création d'un vin commence bien avant la mise en bouteille. Elle prend racine au cœur des vignobles, où la vigne, au fil des saisons, traverse un cycle annuel qui façonne le caractère et la qualité du vin. Alors pour comprendre toute la complexité d'un vin, il est essentiel de connaître les différentes étapes qui mènent de la vigne à la bouteille.

Chez LAVINIA, nous célébrons ce travail minutieux de la vigne à travers une sélection de vins qui reflètent l'essence même de chaque terroir. Aujourd’hui, nous vous proposons de vous expliquer les étapes qui mènent de la vigne à la bouteille, afin de mieux comprendre ce qui fait la complexité d’un vin. Découvrez ainsi les différentes étapes du cycle de la vigne.

5 idées reçues sur les vins BIO
15 avril 2024
19 vue(s)

5 idées reçues sur les vins BIO

Les Français semblent prêter de plus en plus attention aux différents labels environnementaux. En choisissant des vins issus d'une Agriculture Biologique, vous contribuez à réduire l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, ce qui protège la biodiversité et la santé des sols.

Mais ce n’est pas toujours facile de savoir exactement à quoi correspond un vin biologique, un vin biodynamique ou un vin nature.

Découvrons ensemble 5 idées reçues que vous pourriez avoir sur les vins BIO !

5 questions que vous vous posez sur les vendanges
28 septembre 2023
19 vue(s)

5 questions que vous vous posez sur les vendanges

Date de début, durée, méthodes, défis, vous vous posez probablement de nombreuses questions au sujet des vendanges ! Les vendanges marquent une période cruciale dans la fabrication du vin. En effet, elles ont un impact direct sur le caractère et la saveur du vin qui sera mis en bouteille. Une récolte soigneusement planifiée contribue à produire un vin de qualité. Voyons ensemble 5 questions que vous vous posez probablement sur les vendanges !