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Les repas de fêtes sont souvent l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de partager des moments conviviaux autour de bons mets et de bons vins. À l’approche de Noël, pourquoi ne pas surprendre vos convives avec des accords inattendus qui marieront à merveille mets et boissons ?

Découvrez nos 5 suggestions d’accords mets et vins (ou mets et spiritueux) qui ajouteront une touche d’originalité à vos tables de fête !

Le Champagne, symbole d'élégance et de fête, est souvent associé aux grandes maisons de Champagne telles que Moët & Chandon, Ruinart ou Bollinger. Toutefois, depuis quelques décennies, une nouvelle vague de vignerons s’affirme dans l’univers du Champagne, avec des cuvées qui rivalisent de qualité et de caractère avec les plus grandes maisons. 

Mais que faut-il savoir sur ces cuvées et pourquoi certaines se distinguent-elles au point de rivaliser avec des noms établis ? Dans cet article, découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur les champagnes de vignerons !

Vous souhaitez partager votre passion du vin avec vos proches ? Rien de tel qu'une dégustation à domicile !

Organiser une dégustation de vin à la maison est une excellente manière de découvrir de nouvelles saveurs tout en partageant un moment convivial avec vos amis ou votre famille. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, voici un guide étape par étape pour créer une expérience mémorable !

La Foire aux Spiritueux organisée par LAVINIA bat son plein ! Au même titre qu’avec le vin, les accords mets & spiritueux constituent un art fascinant qui permet de sublimer une dégustation grâce à des associations exceptionnelles. 

Bien que les règles d’accords avec les spiritueux peuvent paraître complexes, elles résident sur quelques principes de base que nous allons vous dévoiler aujourd’hui. Alors que vous soyez un amateur de whisky, de gin, de rhum ou de vodka, découvrez comment combiner ces boissons avec d’autres saveurs.

Posséder une belle collection de vins est un plaisir, mais savoir comment les conserver pour en préserver toutes les qualités est un art. Chez LAVINIA, nous savons que la manière dont vous stockez vos bouteilles peut faire toute la différence entre un vin parfaitement épanoui et une malheureuse déception. La Foire aux Vins marque une véritable opportunité d’acheter des vins à des prix attractifs et de remplir votre cave. Mais encore faut-il savoir comment conserver ses vins.

Que vous soyez amateur ou fin connaisseur, cet article vous va vous dévoiler les clés pour conserver au mieux vos vins, sans forcément avoir de cave à vin. Découvrez comment conserver votre vin comme un pro !

La Foire aux Vins, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de grands crus ! Et comme chaque année, on vous a sélectionné de nombreux vins afin que vous puissiez les découvrir à petits prix ! Mais d’où vient cette tradition et que représente-t-elle aujourd’hui ?

Dans cet article, on vous dit tout sur la Foire aux Vins, ses origines et ce qu’elle représente aujourd’hui. Voici les questions que vous vous posez probablement sur la Foire aux Vins !

La création d'un vin commence bien avant la mise en bouteille. Elle prend racine au cœur des vignobles, où la vigne, au fil des saisons, traverse un cycle annuel qui façonne le caractère et la qualité du vin. Alors pour comprendre toute la complexité d'un vin, il est essentiel de connaître les différentes étapes qui mènent de la vigne à la bouteille.

Chez LAVINIA, nous célébrons ce travail minutieux de la vigne à travers une sélection de vins qui reflètent l'essence même de chaque terroir. Aujourd’hui, nous vous proposons de vous expliquer les étapes qui mènent de la vigne à la bouteille, afin de mieux comprendre ce qui fait la complexité d’un vin. Découvrez ainsi les différentes étapes du cycle de la vigne.

En été, les températures grimpent et l'envie d'un vin frais se fait parfois irrésistible. Mais que faire lorsqu'on a oublié de placer la bouteille au réfrigérateur à l'avance ? Pas de panique, il existe des techniques astucieuses pour refroidir votre vin rapidement et sauver votre dégustation !

Découvrez nos 5 astuces pour rafraîchir votre vin rapidement !

Les Jeux Olympiques de Paris 2024 arrivent à grands pas, LAVINIA vous propose une sélection de vins étrangers pour l’occasion ! Et si vous rêvez d’un voyage gustatif, on vous emmène dans un tour du monde des sens, à la découverte de terroirs uniques qui ont fait leur renommée.

Laissez-nous vous présenter notre sélection de 5 vins d’exception issus des 4 coins du monde ! 

L'été est là, et avec lui l'envie de se rafraîchir avec des cocktails frais et savoureux. Que vous soyez amateur de Gin, de Rhum, de Tequila ou de Whisky, LAVINIA vous propose une large sélection de spiritueux parfaits pour réaliser des cocktails tendances et originaux.

Dans cet article, nous vous proposons 5 recettes de cocktails faciles à réaliser chez vous pour épater vos amis et votre famille. Des cocktails fruités et rafraîchissants aux cocktails plus élaborés et savoureux, il y en a pour tous les goûts ! Découvrez nos 5 recettes de cocktails pour l’été !