Maison Bérêche

Famille Bérêche
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Maison Bérêche
Domaine familial s'étendant sur 9 hectares, la maison Bérêche a aujourd'hui à sa tête la cinquième génération de vignerons, avec Raphaël et Vincent, accompagné de leurs parents et de cinq salariés. Situées sur la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims, les vignes et les sols sont travaillés avec minutie et grand respect: interventions mesurées et herbicides proscrits. Les vins témoignent justement de ce sous sol champenois, grâce également à la vinification des deux vignerons (fermentation lente et spontanée, élevage prolongé des vins sur lies, respects des rythmes du climat dans l'élevage).

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