Ateca, Honoro Vera, 2015

Honoro Vera Garnacha 2020 est l'incarnation du pouvoir de séduction du Garnacha. Deux mois en fûts de chêne français donnent naissance à un vin qui déborde d'arômes de ronces et de bois. Le choix d'Ateca et d'Ateca Armas est celui de rouges crianza qui libèrent des sensations plus longues de cerises mûres avec des traînées de vanille, de cacao et de réglisse. Les raisins proviennent de préférence de vieux vignobles de Garnacha à faible rendement, situés sur des collines à 700-1000 mètres d'altitude. Planté principalement sur des sols de roches métamorphiques et de graviers argileux. Après une fermentation malo-lactique, le vin a été élevé en chêne français