Atteca
Germán TAMAYO RODRÍGUEZ
Sumiller / Supervisor LAVINIA Moraleja Green
Fondée en 2005 la Bodegas Ateca fait partie du projet Oro Wines qui fédère 9 domaines répartis dans différentes appellations espagnoles. Son vignoble couvre 55 hectares situés sur les hauteurs de Calatayud, jeune appellation aragonaise en plein renouveau. Les parcelles sont disséminées sur les coteaux schisteux de l’appellation, plantées essentiellement de vieilles vignes de grenache qui donnent ici des raisins mûrs et gorgés de fruit. Jorge Ordóñez, grande figure du vin en Espagne, chapeaute le projet Oro Wines, orientant la production vers des vins modernes, à l’évidente séduction. Vinifiés par l’australienne Sarah Morris, les vins rouges d’Ateca mettent à l’honneur le fruité intense et charnu des vieilles vignes de grenache avec des vinifications en douceur et des élevages mêlant cuves et barriques.
