Philippe Pacalet, Moulin à Vent 2016

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SKU
1FRBOU0013369

Philippe Pacalet exploite une dizaine d’hectares selon les principes de l’agriculture biodynamique.

Le Moulin à Vent de Philippe Pacalet est un vin avec arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes florales et terreuses accompagnées d'un caractère épicé rappelant le poivre. En bouche, il est savoureux, rond, long et frais, avec une finale élégante et fruitée.

  • grape_type
    Cépages
    Gamay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2018 - 2024
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    15°C
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Beaujolais
  • Philippe Pacalet
  • Cru
  • 2016
  • Agriculture Biologique
  • 13,5
  • 1FRBOU0013369
Domaine

Philippe Pacalet

Philippe Pacalet est un artisan du vin qui se définit comme un révélateur de terroirs. La singularité de son travail repose sur l’utilisation de techniques ancestrales et modernes, d’un mélange de savoir-faire et de passion. Il se veut peu interventionniste.
  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Production totale
    5000
  • Taille du domaine
    10 héctares
  • Année de création
    2001
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