Le Bourguignon Philippe Pacalet n'a pas hérité d’un domaine familial, mais loue des vignes, comme pour cette cuvée d’appellation communale Meursault, en Côte de Beaune. Le meursault du domaine Pacalet dévoile des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes, dans le style plutôt riche et opulent des chardonnays du secteur. La bouche, ronde, concentrée, renferme une belle acidité. Une cuvée à conserver quelques années pour profiter pleinement de tout son potentiel.
https://www.lavinia.com/ch-fr/philippe-pacalet-201844513Philippe Pacalet, Mersault Village 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/3/_3_c_3c802fcc1e5996db11eeaf587633c312fe9e92e1aca1504f475fcfbd3c015924.jpeg110.413341outofstock110.41102.14-0-0.003341000000006000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/3/_3_c_3c802fcc1e5996db11eeaf587633c312fe9e92e1aca1504f475fcfbd3c015924.jpeg/Tous les produits/Philippe Pacalet/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Meursault/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Les Pépites de Bourgogne/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T00:30:48+0000
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Cépages
Chardonnay
Quand le consommer
2020 - 2026
Type de vin
Sec
Température idéale
10°C
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Bourgogne
Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
Philippe Pacalet
Village
2018
Agriculture Conventionnelle
13
1FRBOU0030892
Domaine
Philippe Pacalet
Philippe Pacalet est un artisan du vin qui se définit comme un révélateur de terroirs.
La singularité de son travail repose sur l’utilisation de techniques ancestrales et modernes, d’un mélange de savoir-faire et de passion. Il se veut peu interventionniste.