Le domaine de David Large est un domaine familial qui existe depuis 1840 abritant 5 hectares de vignes. David Large, vigneron au talent et au dynamisme rares est aujourd'hui à la tête de ce domaine depuis 2012.
Ce Gamay de Rochenoire s'exprime de façon expressive autour des baies sauvages et d'épices douces. La bouche ample et généreuse offre une longue persistance. Un vrai Gamay de repas pour des plats mijotés de chasse.
https://www.lavinia.com/ch-fr/david-large-lieu-dit-roche-noire-201844682David Large, Lieu-dit Rochenoire, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/2/_2_5_25b599e2be66179af1f0d618d98c2e44435d756b24105ebcb395b38209d3510d.jpeg33.024551outofstock33.0230.55-0-0.0045509999999993000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/2/_2_5_25b599e2be66179af1f0d618d98c2e44435d756b24105ebcb395b38209d3510d.jpeg/Tous les produits/David Large/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Moulin à Vent/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T00:31:24+0000
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Cépages
Gamay
Quand le consommer
2020 - 2028
Type de vin
Sec
Température idéale
14°C - 16°C
L'accord parfait
Filet mignon de porc, saucisson brioché lyonnais, saint nectaire.