Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2006

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1FRRHO0013046
Cette cuvée rouge La Chapelle AOC Hermitage produite au domaine Paul Jaboulet Ainé est issue de très vieilles syrah plantées sur des sols riches composés d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Le nom de cette cuvée La Chapelle rouge fait écho à la petite chapelle qui surplombe le vignoble en terrasse et domine le Rhône. Les raisins ont été descendus des pentes de l’Hermitage sur des petits traineaux puis vinifiés traditionnellement. Le vin a été élevé sous bois dans le chai millénaire pendant 15 à 18 mois. Cette cuvée La Chapelle rouge du domaine Paul Ainé Jaboulet se distingue par sa robe grenat très prononcée et sa puissance aromatique marquée par les petits fruits rouges, les épices et le cuir. Ses tanins sont puissants et soyeux.
90
  • grape_type
    Cépages
    Syrah
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2056
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Rhône
  • Paul Jaboulet Aîné
  • La Chapelle
  • 2006
  • Agriculture Biologique
  • 14
  • 1FRRHO0013046
Domaine

Paul Jaboulet Aîné

  • Année de création
    1834
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