Hermitage

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  • Production en volume
    Production en volume
    80.314 hl
  • Superficie totale
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    1.683 ha
L'AOC/DOC
Le vignoble de l'appellation Hermitage s'accroche à un magnifique coteau escarpé. Les romains appréciaient déjà les vins d'Hermitage connus sous le nom de "vins de Vienne" et le vignoble doit sa renommée à un chevalier légendaire. De retour de croisades, il aurait planté quelques ceps près de la Chapelle de l'Hermitage. Berceau de la syrah, l'appellation Hermitage produit des vins rouges corsés au nez de violette, d'épices et de cassis. Produits à partir des cépages marsanne et roussanne, les vins blancs Hermitage sont d'une rare onctuosité.