Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 1983

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Caisse bois
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SKU
1FRRHO0013019

Cette cuvée rouge La Chapelle AOC Hermitage produite en 1983 au domaine Paul Jaboulet Ainé est issue de très vieilles syrah plantées sur des sols riches composés d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Le nom de cette cuvée La Chapelle rouge fait écho à la petite chapelle qui surplombe le vignoble en terrasse et domine le Rhône. Les raisins ont été descendus des pentes de l’Hermitage sur des petits traineaux puis vinifiés traditionnellement. Le vin a été élevé sous bois dans le chai millénaire pendant 15 à 18 mois. Ce millésime 1983 La Chapelle du domaine Paul Ainé Jaboulet porte le témoignage d’une excellente année. Vin de garde réputé, sa robe est sombre, ses tanins distingués et soutenus par une belle trame acide.

93
  • grape_type
    Cépages
    Syrah
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2033
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Rhône
  • Paul Jaboulet Aîné
  • La Chapelle
  • 1983
  • Agriculture Biologique
  • 12,5
  • 1FRRHO0013019
Domaine

Paul Jaboulet Aîné

  • Année de création
    1834
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