Un vin blanc qui offre un bouquét intense et généreaux. On retrouve les fleurs blanches et les fruits du verger, caractéristiques de cet assemblage. La bouche, plutôt riche et soutenue, est rehaussée d’une fine vivacité qui lui confère tout son équilibre.
Une magnifique finale sur les fleurs blanches et le citron.
Assemblage de chasselas, charmont, doral, pinot blanc, pinot gris .
https://www.lavinia.com/ch-fr/les-parcelles-convergence-2022-blanc73110Les Parcelles Convergence 2022https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/c/1chge00049145-les-parcelles-convergence.jpg19.003981instock1917.58-0-0.0039809999999996000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/c/1chge00049145-les-parcelles-convergence.jpg/Tous les produits/Suisse/Tous les produits/Suisse/Genève/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/LAVINIA DAYS -20%/Tous les produits/Les Parcelles/Tous les produits/Tous les produits/Suisse/Genève/Genève AOC/Tous les produits/France2023-07-03T15:45:30+0000
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Cépages
Chasselas, Pinot Blanc, Pinot Gris
Type de vin
Sec
L'accord parfait
Apéritif – Poissons du lac – Sauté d’asperges – Fondue et raclette.
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
Suisse
Genève
Les Parcelles
Convergence
2022
Agriculture Conventionnelle
13
1CHGE00049145
Domaine
Les Parcelles
Le concept de Laurent Villard se veut innovant. Comme il ne possède pas de vignes, il achète du raison trié sur le volet auprès de vignerons des régions entre Arve et Rhône et entre Arve et lac. Il élève des spécialités originales, en particulier à partir de cépages français, comme l'Altesse de Savoie ou l'Aligoté, une variété bourguignonne.