Didier Barral est l'un des plus grands représentants du mouvement biodynamique en France. Il travaille la vigne et le cep de la manière la plus traditionnelle, transmettant ainsi toute la vigueur de ce terroir particulier.
C'est un blanc particulier qui comprend dans son assemblage 2 variétés rares et peu connues : le Terret Blanc et le Gris. Un vin qui nous captive et nous surprend. Ce vin nous fait voyager avec sa palette aromatique exotique où l'on peut retrouver des parfums d'abricots, de melon, de poivre blanc et d'acacia.
https://www.lavinia.com/ch-fr/igp-pays-de-lherault-domaine-leon-barral-2016-blanc-0-7554285 Domaine Léon Barral 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/0/100bdf165280cd79ecbf823da484419163645ecfee1a168f8d1d41cba422bb0c.jpeg39.045721outofstock39.0536.1200.0042789999999968000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/0/100bdf165280cd79ecbf823da484419163645ecfee1a168f8d1d41cba422bb0c.jpeg/Tous les produits/Domaine Léon Barral/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/IGP Pays de l'Hérault/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Foire aux vins - Grands Vins et Raretés/Tous les produits/Foire aux vins - Languedoc-Roussillon/Tous les produits/Foire aux vins/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon2021-05-27T00:47:58+0000
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Cépages
Roussanne, Terret Blanc, Terret Gris, Viognier
Type de vin
Sec
Température idéale
10°C
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Languedoc-Roussillon
Languedoc
Domaine Léon Barral
2016
Biodynamie
12
1FRLR00033977
Domaine
Domaine Léon Barral
Didier Barral s'est installé sur les sols schisteux du Languedoc en 1990. Aidé par son frère Jean-Luc, ils travaillent la vigne et la vinification de la manière la plus traditionnelle. Il a à cœur de respecter l'écosystème, de favoriser les interactions entre les règnes végétal et animal. Pour le désherbage de ses vignes, pas de pesticides, mais des vaches ! D'octobre à mi-avril, un troupeau de vaches Jersiaises pâture dans les vignes.