Le Fino La Panesa est une des cuvées phares d'Emilio Hidalgo, vénérable bodega andalouse fondée en 1874. Un vieillissement en Solera inhabituellement long pour la catégorie explique la profondeur et la complexité des arômes entre fruit sec (noisette, amande...) et fond iodé. Puissant et suave en bouche, La Panesa est résolument un Fino de table, sec et élégant, aux saveurs bien typées et à la longueur mémorable.
https://www.lavinia.com/ch-fr/hidalgo-fino-la-panesa35818Hidalgo, Fino La Panesahttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/4/_4_6_46b308f736ae1465bd3257129e5bfa88fb866ff785a4f5d31d3744f6c331a0a0.jpeg49.077401outofstock49.0845.400.0025989999999965000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/4/_4_6_46b308f736ae1465bd3257129e5bfa88fb866ff785a4f5d31d3744f6c331a0a0.jpeg/Tous les produits/Emilio Hidalgo/Tous les produits/Vins/Espagne/Andalousie/DO Jerez/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Vins du Monde/Tous les produits/Generosos/Tous les produits/Peñín wines/Tous les produits/Vinos de Jerez y Manzanilla/Tous les produits/Parker wines/Tous les produits/Vinos de Primavera/Tous les produits/Vinoble: Vinos Generosos, Licorosos y Dulces Especiales/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Espagne/Tous les produits/Vins/Espagne/Andalousie/Tous les produits/Selección 5 + 1/Tous les produits/Vieux millésimes 2021-05-27T00:01:28+0000
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Cépages
Palomino
Quand le consommer
2020 - 2030
Type de vin
Genereux (jerez)
Température idéale
10°C
L'accord parfait
Charcuterie ibérique, boeuf en sauce, plats espagnols à base de riz.
La dégustation
Un bouquet élégant avec des notes de noix et noisettes très présentes. Un palais ample avec une bonne longueur en bouche.
CépagesPalomino
Quand le consommer2020 - 2030
Type de vinGenereux (jerez)
Température idéale10°C
L'accord parfaitCharcuterie ibérique, boeuf en sauce, plats espagnols à base de riz.