Le Grand Clos, Empreinte Blanche 2022

La cuvée Empreinte Blanche du Domaine Grand Clos, présente une robe à la teinte jaune or pâle et cristalline. Le nez est élégant, rafraîchissant, minéral, très fruité, avec des nuances de zestes d'agrumes confits. En bouche, le vin offre un équilibre savoureux, mêlant des arômes fins et fruités, avec une finale fraîche et minérale originale, agrémentée d'une subtile note saline.

Ce vin est issu d'un assemblage de Chasselas, Sauvignon Blanc et Viognier, et sa vinification se caractérise par un processus de fermentation en cuve inox, sans fermentation malolactique, avec les cépages vinifiés séparément avant d'être assemblés lors de la création de l'Empreinte.