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CépagesChenin
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Quand le consommer2020 - 2025
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Type de vinSec
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Température idéale9°C
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L'accord parfaitPâtes fraîches, poissons de rivières, fromage de chèvre.
Domäne Vincendeau, Le Raguenet, 2016
Temporairement indisponible
(33,20 CHF / L )
Le Domaine Vincendeau nous épate ici avec sa cuvée Le Raguenet 2016, uniquement issu du chenin. Mais c'est une version presque unique de ce cépage que nous dégustons : une interprétation très minérale de ce cépage de la Loire. La robe est d'un or cristallin. La bouche, tout en finesse, est élégance, fraîche et sur de beaux amers.