Damien Mermoud Cuvée Noémie 2019

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SKU
1CHGE00037760

La Cuvée Noémie est un assemblage rouge de Gamay, Gamaret, Pinot noir et Cabernet noir.

Il s’agit d’un assemblage proche de Numéro 3 pour un vin très différent ! Le Domaine Mermoud choisit les parcelles de Gamay et Pinot noir de Bozard. Les rendements sont vus à la baisse et les cuvages visent un peu plus d’extraction pour amener le vin plus loin. Vinifié séparément durant 11 mois en barrique, l’assemblage final se fait avant la mise en bouteille.

  • grape_type
    Cépages
    Ancellotta, Gamaret, Gamay, Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Suisse
  • Genève
  • Damien Mermoud
  • Cuvée Noémie
  • 2019
  • Agriculture Conventionnelle
  • 14
  • 1CHGE00037760
Domaine

Damien Mermoud

  • Pays
    Suisse
  • Région
    Genève
  • Taille du domaine
    5 hectares
  • Année de création
    1947
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