Clos de Tart, Monopole, 2013

Le Clos de Tart, grand cru de Morey-Saint-Denis, est détenu en monopole par la famille Mommessin. Derrière ses murs, le pinot noir (dont certains pieds sont centenaires) y croît paisiblement sur un coteau bien exposé. Le nez intense exprime des notes florales, des arômes de bois toasté, associés à des touches d'épices. La bouche, bien charpentée, révèle un raffinement incomparable : l’équilibre entre le fruit, l’acidité et les tanins est idéal. Une légende de la Côte de Nuits.