Domaine Jean Fournier, Es Chezots, 2018

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"Es Chezots est un jus nerveux et vif, bien précis dans sa définition, cadré par des tanins poudrés et fins." La RVF

L’une des plus anciennes propriétés de Bourgogne, dont les origines remontent au XVIIe siècle, est reprise en 1962 par Jean Fournier qui en fait un domaine viticole. En 2001, il la lègue à son fils Laurent, véritable fer de lance de la nouvelle génération bourguignonne. Des essais probants à l’agriculture biologique à partir de 2004 ont mené Laurent à la conversion certifiée en 2008.

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Jean Fournier
  • Es Chezots
  • 2018
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0039825
Domaine

Domaine Jean Fournier

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