L'AOC/DOC des vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Situé sur la haute terrasse de la rive droite de la Loire, l’appellation Saint Nicolas de Bourgueil tire son nom de la commune éponyme. Historiquement, le cépage Breton était cultivé, aujourd’hui c’est le cabernet franc qui a pris sa place. Entre la Touraine et l’Anjou, à l’ouest de Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil a acquis sa réputation au fil des siècles, capable de donner des vins rouges fruités, vins plaisir dans leur jeunesse, mais également capables de supporter la garde en s’affinant au fur et à mesure des années.