Domaine Giachino, Black Giac, 2020, 1,5L

Les vignobles des frères Giachino sont basés dans le parc régional de la Chartreuse dans le département de la Savoie. Ils cultivent leurs vignes en agriculture biologique et biodynamie. Black Giac est issu à 100% du cépage Mondeuse. Sa robe est pourpre sombre translucide. Le nez présente des arômes de de groseilles, crème de mûre et violette. La bouche démarre ronde et ample avant de passer rapidement a une texture veloutée puis à une mâche puissante. On découvre des notes de fruits frais et d'épices. La finale est tannique. Il accompagnera à merveille des grillades ou des plats mijotés en sauce. Cette bouteille de 1.5L sera parfaite pour un repas de famille ou entre amis.