Valdobbiadene Prosecco DOCG

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  • Production en volume
    Production en volume
    57,2 millions de bts
  • Superficie totale
    Superficie totale
    4.535 ha
L'AOC/DOC
La dénomination Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene s'applique à des vins effervescents de Vénétie, issus d'un territoire délimité au cœur de l'aire du Prosecco. Depuis 2009, l'appellation a accédé au statut de DOCG et, le cas échéant, autorise la mention d'une seule des deux zones qui la composent. La règlementation d'ensemble correspond à celle du Prosecco, avec notamment l'obligation du Glera (ou Prosecco) comme constituant principal des vins (85% au minimum.)