Chianti DOCG

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  • Production en volume
    Production en volume
    108 millions de bts
  • Superficie totale
    Superficie totale
    14.598 ha

L'AOC/DOC des vins de Chianti DOCG

Le Chianti est le vin emblématique de la Toscane, un rouge provenant d'un vaste périmètre délimité autour de l'aire du Chianti Classico. Il est aussi le vin d'appellation le plus produit en Italie. Le Chianti est forgé par le cépage Sangiovese (70% minimum) et peut comporter des variétés importées. A l'intérieur de l'appellation, la hiérarchie distingue les types Superiore et Riserva désignant des vins ayant satisfait à des conditions de production et de vieillissement plus strictes.