Andalousie

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4 produits

par page
Par ordre décroissant
  1. Bodegas Robles, Piedra Luenga Fino 0,50 L
    Prix spécial 15,21 CHF / 0,5 Ancien prix 16,90 CHF
    Bodegas Robles, Piedra Luenga Fino 0,50 L
    - +
  2. Bodegas Kieninger, Vinana Cuvée, 2012
    Prix spécial 19,92 CHF / 0,75 Ancien prix 24,90 CHF
    Kieninger, Vinana Cuvée, 2012
    - +
  3. Equipo Navazos, La Bota de Florpower MMXV Nº77, 2015
    93
    Prix spécial 32,40 CHF / 0,75 Ancien prix 36,00 CHF
    Equipo Navazos, La Bota de Florpower MMXV Nº77, 2015
    - +
  4. - +
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4 produits

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Par ordre décroissant
  • Production en volume
    Production en volume
    1,3 millones de hl
  • Superficie totale
    Superficie totale
    40.000 ha
La région
L’Andalousie produit du vin depuis trois millénaires. Introduite par les Phéniciens, la vigne a résisté à la présence arabe pour s’épanouir à la fin du Moyen Age. La collaboration entre marchands britanniques et viticulteurs andalous a donné naissance à des vins à forte personnalité, souvent mutés, capables de résister aux longues traversées maritimes. L’Andalousie forme un amphithéâtre tourné vers la Méditerranée, bordé de reliefs et soumis à un climat très chaud et sec, modérément rafraîchi par les influences maritimes. Les plus grands vins d’Andalousie (Jerez, Montilla-Moriles notamment) sont des vins blancs mutés, secs ou doux, souvent de type oxydatif, obtenus à l’issue d’un processus de vieillissement complexe et unique au monde (criadera, solera). Les facteurs de différentiation entre les appellations tiennent aux variations de climat (influences maritimes), de sols (à dominante calcaire), d’encépagement (Palomino, Pedro Ximenez, Moscatel..) et aux usages locaux (élevage, vieillissement). Depuis quelques années, l’Andalousie produit aussi de bons vins rouges secs, consistants et chaleureux, à partir de variétés importées.