Le Domaine Vallier exploite en biodynamie une petite parcelle de Gringet, cépage endémique et unique qui ne pousse que dans le village d’Ayze en Haute-Savoie.
Le Gringet est un cépage qui donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales.
Le Cépage Gringet 2020 du Domaine Vallier possède une nez qui se dévoile peu à peu, sur des arômes fruitales de pomme et agrumes, avec une touche minérale. La bouche est délicate sur des saveurs de violette fraîche et de poire avec une très jolie finale longue et sapide.
https://www.lavinia.com/ch-fr/domaine-vallier-cepage-gringet-202069319Domaine Vallier, Cépage Gringet, 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine_vallier_cepage_gringet_3_1.jpg31.694921instock31.6929.32-0-0.0049209999999995000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine_vallier_cepage_gringet_3_1.jpg/Tous les produits/Vins/France/Savoie/Vin de Savoie/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Domaine Vallier/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Savoie2022-05-19T14:19:17+0000
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CépagesGringet
Type de vinSec