Château Mouton Rothschild, Aile d'Argent, 2019

Pour le millésime  2019 de la cuvée Aile d'Argent du Château Mouton Rotschild les vendanges, orchestrées du 5 au 11 septembre, ont permis de capturer la quintessence de la fraîcheur et de la richesse des raisins.

L'assemblage expert qui compose ce vin est une harmonie parfaite de cépages emblématiques de la région. Avec 61 % de Sauvignon, 38 % de Sémillon et 1 % de Muscadelle, il incarne l'équilibre raffiné qui définit les vins blancs de Bordeaux.

À l'œil, ce vin se présente dans une robe jaune irisée, agrémentée de subtiles lueurs vertes, offrant un avant-goût visuel de son élégance. Lors de la dégustation, il envoûte les sens avec un bouquet aromatique enivrant, révélant des parfums enchanteresses de fruits exotiques, de pêche blanche et de fleur d'acacia.

La bouche est une expérience sensorielle inoubliable, caractérisée par son ampleur, sa structure remarquable et sa fraîcheur revigorante. La minéralité distinctive de ce vin lui confère une brillance unique, ajoutant une dimension de complexité à chaque gorgée. La finale est une promenade gustative prolongée, dévoilant des notes d'abricots et de silex qui laissent une empreinte mémorable en bouche.

Ce millésime incarne l'essence même de l'élégance et de l'excellence des vins blancs de Bordeaux.