Styrie

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  • Production en volume
    Production en volume
    177.000 hl
  • Superficie totale
    Superficie totale
    4.200 ha
La région
La Styrie est la plus méridionale des régions viticoles autrichiennes. L’influence des Alpes y est bien plus évidente que dans les autres régions de production. Si les étés sont bien ensoleillés, les températures sont plus fraîches qu’ailleurs et prédisposent la région à produire des vins blancs plutôt toniques et aromatiques. Dans un paysage vallonné, la vigne occupe les coteaux exposés majoritairement au sud sur des sols variés (basalte, schistes, calcaires, grès, argiles). Les cépages blancs occupent les trois-quarts du vignoble. Si le welschriesling est le plus planté, le sauvignon blanc est en plein essor et devance le pinot blanc, le müller-thurgau et le chardonnay. Les vins blancs de Styrie se distinguent des autres blancs d’Autriche par leur nervosité et leur grande fraîcheur. Le sauvignon blanc, en paticulier, peut produire des vins d’une grande puissance. La partie ouest de la Styrie produit un rosé très populaire, le schilcher, issu d’un cépage rare, le blauer wildbacher.