C.Thiriet, Vézelay Champs Cervin, 2019

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1FRBOU0036955
Sommeliers International

Fondée en 2016, cette maison tenue par Camille Thiriet et Matt Chittick est l'accomplissement d'un rêve, celui de produire des vins de Bourgogne sous leur propre étiquette. Le but même étant de vinifier des appellations discrètes venant de beaux terroirs et cela avec le plus d'attention possible. Un pari qui se révèle gagnant, ils ont commencé avec 7 fûts, le millésime 2020 en compte désormais 40.

Un vin frais, tourné sur les agrumes avec une très belle rondeur en bouche.

  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Vézelien
  • C.Thiriet
  • Champs Cervin
  • 2019
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13
  • 1FRBOU0036955
L'avis du sommelier

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Sofia Lafaye
Journaliste - Sommeliers International
Domaine
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