Cultivée sur le lieu-dit » Ravanay » avec un sol calcaire sur de gros graviers, le Chardonnay Vieilles Vignes du domaine Simon Maye & Fils est élevé deux ans en barrique.
C'est un vin blanc ample et complexe, sur des nuances d'ananas et de noisettes. Il s'associera bien avec des terrines, du poisson ou des fromage à pâte molle.
https://www.lavinia.com/ch-fr/simon-maye-and-fils-chardonnay-vv-201963746Simon Maye & Fils, Chardonnay VV, 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/s/i/simon_maye_chardonnay_vv_2019_lavinia_1.jpg45.099321instock45.141.7200.0006790000000052000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/s/i/simon_maye_chardonnay_vv_2019_lavinia_1.jpg/Tous les produits/Simon Maye & Fils/Tous les produits/Suisse/Valais/Valais AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Foire aux Vins 100% Suisse/Tous les produits/Foire aux Vins 100% Suisse/5% de remise /Tous les produits/Tous les produits/Suisse/Tous les produits/Suisse/Valais/Tous les produits/France2021-05-27T03:14:30+0000
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Cépages
Chardonnay
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
Suisse
Valais
Simon Maye & Fils
Chardonnay VV
2019
Agriculture Biologique
13
1CHVS00040454
Domaine
Simon Maye & Fils
Le domaine Simon Maye a été fondé par Simon maye en 1948. Depuis c'est devenu une histoire de famille et aujourd'hui avec l'arrivée de son petit fils Raphaël, la relève est assuré. En 20017 Gault & Millau consacre le domaine "Icône Suisse" pour sa remarquable contribution au développement de la renommée et de la notoriété des vins suisses.
CépagesChardonnay
Type de vinSec
