Marie-Thérèse Chappaz se destinait au métier de sage-femme avant de décider consacrer toute son énergie et son talent à ses vignes. Elle signe son premier millésime en 1988 avec un hectare et demi de vignes. Au fil des années elle étendit son domaine pour atteindre aujourd´hui une dizaine d’hectares. Á chaque millésime elle parfait ses méthodes avec un objectif simple : produire de grands vins qui expriment le terroir de Fully.
Le Ermitage Président Troillet 2019 a un grand potentiel. Des notes toastées de coing, d’abricot sec, de violette et de compote de fraise. Un vin d’exception, doté d’une grande longueur en bouche. Il s'accordera à merveille avec un homard bleu et son beurre aux herbes.
https://www.lavinia.com/ch-fr/marie-therese-chappaz-ermitage-president-troillet-201963692Marie-Thérèse Chappaz, Ermitage Président Troillet, 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/g/_g_r_grain-ermitage_1.jpg70.156901outofstock70.1664.900.0030989999999917000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/g/_g_r_grain-ermitage_1.jpg/Tous les produits/Marie-Thérèse Chappaz/Tous les produits/Vins/Suisse/Valais/Valais AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Suisse/Tous les produits/Vins/Suisse/Valais2021-05-27T03:14:24+0000
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Cépages
Marsanne
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
Suisse
Valais
Marie-Thérèse Chappaz
Ermitage Président Troillet
2019
Biodynamie
14,9
1CHVS00040404
Domaine
Marie-Thérèse Chappaz
Parler de l’univers de Marie-Thérèse Chappaz est parler d’un paradis vivant, tant dans son vignoble où la biodynamie est la norme, comme dans ces vins qui sont exceptionnels.