L'équinoxe, To make and the rest 2022

Le Swartland WO L'Équinoxe To Make and the Rest  est un vin blanc d'Afrique du Sud qui révèle une palette de saveurs vibrantes et une complexité fascinante, invitant les sens à un voyage sensoriel inoubliable.

Doté d'une robe lumineuse aux reflets dorés, ce vin enchante dès le premier regard. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique riche et expressif, mêlant des notes de fruits tropicaux mûrs, de pêches juteuses et d'agrumes zestés, avec des nuances florales délicates et des accents subtils de vanille.

En bouche, ce 100% chenin blanc  séduit par sa texture soyeuse et son équilibre parfait. Des saveurs exotiques de mangue, d'ananas et de litchi se marient harmonieusement avec des touches d'abricot et de poire, tandis qu'une acidité vive apporte fraîcheur et vivacité à l'ensemble. La finale est longue et persistante, laissant une sensation de pure satisfaction.