https://www.lavinia.com/ch-fr/domaine-j-cecillon-poire-bellenos-extra-brut-2018-0-7575154Domaine J.Cecillon, Poiré Bellenos Extra-Brut 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/h/-/h-00000008732_1.jpg21.101121instock21.119.52-0-0.0011209999999977000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/h/-/h-00000008732_1.jpg/Tous les produits/Domaine J.Cecillon/Tous les produits/Tous les produits/Cidres/Tous les produits/Cidres/FR/Tous les produits/Cidres/FR/BRE/Tous les produits/Cidres/FR/BRE/Cidre/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/France2023-08-02T13:44:43+0000
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Fiche technique
Fiche technique
France
FUL-
Bretagne
Côtes-d'armor
Domaine J.Cecillon
Poiré Bellenos Extra-Brut
2018
8,5
H-00000008732
Marque
Domaine J.Cecillon
Surnommée la « Vigneronne » de la pomme, Johanna Cécillon perpétue une tradition familiale initiée en 1870 dans les Côtes d’Armor.
Les 14 hectares de vergers sont conduits de manière biologique, la récolte y est manuelle et les cuvées de cidres et poirés sont issus de sélections parcellaires. A la cave les jus sont travaillés en levures indigènes et font un passage en fût de chêne.
Ainsi dans la plus pure tradition, ces terroirs celtiques oubliés révèlent ici des cidres d’exception. Ceux-ci sont donc tout naturellement taillés pour les plaisirs de la table, ou tout simplement pour les amateurs à la recherche d’excellence et d’authenticité.
