Domaine de la Borde, Pinostradamus, 2018

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1FRJUR0034736

Julien Mareschal est à la tête du Domaine de la Borde. Installé depuis 2003 à Pupillin, aux abords d'Arbois, il représente la jeune génération bio qui donne un nouvel élan au vignoble du Jura.  Avec l'exigence d'authenticité qui est la sienne dans les vignes comme en cave, il propose une cuvée de Pinot Noir, la Pinostradamus, particulièrement expressive, vinifiée en grappes entières, fraîche, pure et intense.

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2024
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Rôti de canard, poisson grillé.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Jura
  • Domaine de la Borde
  • Pinostradamus
  • 2018
  • Agriculture Biologique
  • 12,5
  • 1FRJUR0034736
Domaine

Domaine de la Borde

  • Année de création
    2003
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